Resep Talam Labu Kuning Lumer Yang Renyah

Talam Labu Kuning Lumer.

Cara membuatnya tidak sulit Talam Labu Kuning Lumer menggunakan 13 bahan dan 6 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan yang diperlukan Talam Labu Kuning Lumer

1. Siapkan Bahan A (talam) :.
2. Dibutuhkan 100 gr labu kuning (kukus/rebus).
3. Dibutuhkan 100 gr gula pasir (me : 80 gr).
4. Dibutuhkan 200 ml santan sedang.
5. Dibutuhkan 3 sdm maizena.
6. Siapkan 2 sdm tepung beras.
7. Siapkan 300 ml air.
8. Dibutuhkan 1/2 sdt garam.
9. Siapkan Bahan B (lapisan santan) :.
10. Dibutuhkan 300 ml santan sedang.
11. Siapkan 1,5 sdm maizena.
12. Siapkan 1 sdt garam.
13. Dibutuhkan 3 lbr daun pandan (simpulkan).

Cara Pembuatan Talam Labu Kuning Lumer

1. Blender labu yang sudah dikukus/rebus, gula pasir dan santan pada bahan a (talam)..
2. Lalu masukkan campuran labu ke dalam panci dan diberi garam. Rebus. Hingga mendidih..
3. Larutkan maizena (bahan a/talam) dan tepung beras dengan menggunakan air. Lalu tuang pada adonan labu. Masak adonan hingga meletup-letup..
4. Tuang lapisan talam ke dalam mangkuk (me : mangkuk aluminium foil 4x4). Sisihkan..
5. Rebus santan dan maizena pada bahan b/lapisan santan. Beri garam dan pandan. Masak hingga masak dan meletup. Tuang santan diatas lapisan talam. Tunggu hingga dingin dan agak mengeras..
6. Siap di hidangkan. Selamat menikmati 😋😍.

Subscribe to receive free email updates: