Resep Nasi Hainam Ayam Legit dan Nikmat

Nasi Hainam Ayam. Sebenarnya sudah lama saya ingin cuba memasak Nasi Ayam Hainan walaupun ianya bukan lah Nasi Ayam kegemaran saya. Tapi semangat nak mencuba sendiri sangat membara walaupun terpaksa menangguhkannya dari masa ke semasa sehingga lah pada hari ini, bila terbaca posting rakan fb saya TeeaRa Yatie yang memasak Nasi Ayam Hainan. Anak-anak dan suami saya cukup gemarkan resepi nasi ayam hainan.

Kalau buat , saya suka guna resepi nasi ayam hainan chinese style. Ayam hainan merupakan hidangan yang berasal dari provinsi Hainan di China, namun hidangan ini menjadi sangat populer di kawasan Asia Tenggara, khusunya Singapura. Meski komponen utama ayam hainan adalah ayam itu sendiri, namun kunci utama kelezatan terletak pada nasi dan kuah kaldu yang dihidangkan bersama sajian ayam. Cara membuatnya tidak sulit Nasi Hainam Ayam menggunakan 10 bahan dan 9 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan yang diperlukan Nasi Hainam Ayam

1. Dibutuhkan 1/2 ekor Ayam.
2. Siapkan 4 siung Bawang putih.
3. Dibutuhkan 20 biji Lada hitam.
4. Siapkan 1 jempol Jahe.
5. Dibutuhkan 1/2 sdt Garam.
6. Siapkan 1 sdm Kecap Asin.
7. Siapkan 1 sdm Saos Tiram.
8. Dibutuhkan 1/2 sdm Mentega.
9. Dibutuhkan 1 gelas Beras.
10. Dibutuhkan 2 Gelas Air Mineral.

Pilihlah ayam negeri yang benar-benar segar, besar, gemuk, dan cukup tua. Setelah #BelanjaIdeDiPasarCookpad, saya memutuskan untuk masak Nasi Ayam Hainam. Kali ini saya menggunakan ayam potong negeri dengan tulangnya (biasanya saya memakai fillet ayam supaya tidak perlu menyiangi daging dari tulangnya 🤭). Rasanya ini pastilah lebih gurih yummy karena sari kaldu nya ko.

Langkah Pembuatan Nasi Hainam Ayam

1. Siapkan semua bahan yang akan digunakan.
2. Masukkan air mineral kedalam panci. Kemudian masukkan ayam. Rebus sampai mendidih..
3. Bumbu pertama. Haluskan Bawang putih, jahe, dan lada. Tambahkan garam..
4. Bumbu kedua. Siapkan kecap asin, saos tiram, dan mentega ke wadah..
5. Apabila rebusan air sudah mendidih, masukkan bumbu pertama dan bumbu kedua. Aduk rata dengan ayam. Tunggu 10 menit supaya bumbu dan kaldu menyatu..
6. Pisahkan ayam dari kuah kaldu. Tunggu kaldu sampai tidak panas..
7. Siapkan beras yang sudah dibersihkan diwadah magic com. Ruang kaldu yang sudah tidak panas. Takar airnya. Nyalakan magic com. Tunggu hingga matang..
8. Sambil menunggu nasi hainam matang. Goreng ayam sampai agak kering..
9. Setelah nasi hainam matang. Jadikan ayam sebagai lauk nasi Hainam. Siap disajikan💕💕.

Resep Nasi Ayam Hainan Singapore Mudah Praktis - Nasi Ayam Hainan Singapore merupakan salah satu resep yang mudah untuk dibuat. Anda yang senang memasak wajib untuk mencoba resep yang satu ini. Nasi ayam hainan merupakan salah satu makanan khas dari Singapore. Cocok sekali disajikan ketika keluarga besar sedang berkunjung ke rumah. Biasanya nasi ayam hainan […] Kata siapa memasak nasi hainan yang enak dan lezat tidak bisa menggunakan rice cooker?

Subscribe to receive free email updates: