Resep Soto ayam kemiri Kekinian

Soto ayam kemiri. Kombinasi dari kemiri dengan bumbu soto lamongan ayam lainnya membuatnya mempunyai citarasa yang berbeda dengan jenis lainnya. Sebut saja soto surabaya, soto madura. Pertama, tumislah bumbu halus hingga harum.

Masyarakat Pati selalu memakan soto kemiri di siang hari ketika istirahat cocok tanam di sawah. Karena dulu masyarakat Pati kebanyakan adalah orang kurang mampu sehingga mereka tidak bisa membeli. Resep Soto Ayam - Siapa yang tidak tahu soto ayam? Cara membuatnya tidak susah Soto ayam kemiri menggunakan 21 bahan dan 5 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan yang diperlukan Soto ayam kemiri

1. Dibutuhkan Ayam goreng ato ungkep sama enak nya. Suwir tipis2.
2. Dibutuhkan 5 buah bawang putih.
3. Siapkan 8 buah bawang merah.
4. Dibutuhkan 6 butir kemiri.
5. Dibutuhkan 1/2 sdt jinten.
6. Dibutuhkan 1 sdt merica.
7. Dibutuhkan 1 sdt ketumbar.
8. Siapkan 2 buah sere.
9. Dibutuhkan 4 daun jeruk.
10. Siapkan 1 ruas jahe.
11. Siapkan 1 ruas kunyit.
12. Siapkan Lengkuas memarkan.
13. Siapkan Kecambah rendam air panas.
14. Dibutuhkan Kubis potong tipis rendam air panas.
15. Dibutuhkan Daun ledri potong tipis.
16. Dibutuhkan 10 cabe rawit (rebus) ulek buat sambal. Tanpa bawang tanpa trasi.
17. Dibutuhkan Jeruk nipis pelengkap.
18. Dibutuhkan 3 gelas besar Air bersih.
19. Dibutuhkan 1 sdm gula ato sesuai selera.
20. Dibutuhkan 1 sdt garam ato sesuai selera.
21. Siapkan 1 sdt kaldu ayam.

Makanan enak berkuah dengan sup ayam. Kemiri, bawang merah, bawang putih, jahe dan kunyit akan kita haluskan secara bersamaan. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Makanan sejenis sup dengan kuah berwarna kuning atau bening ini.

Langkah Pembuatan Soto ayam kemiri

1. Siapkan bumbu yang mau di haluskan.
2. Tumis bumbu sampe harum dan berubah warna.
3. Masuk kan air aduk2, tambahkan gula garam dan kaldu.
4. Masak sampee mendidih tambahkan sdikit irisan daun seledri. Koreksi rasa. Matikan kompor. Taburi bawang goreng..
5. Siapkan mangkok, kasih nasi tambahkan cambah kubis daun ledri dan potongan ayam. Siram dengan kuah soto, taburi bawang goreng lengkapi dengan sambal dan jeruk nipis. Sajikan selagi panas 👌.

Resep soto ayam bening ternyata menggunakan bumbu soto ayam sederhana dan cara membuat Haluskan bumbu halus { lada + bawang merah + bawang putih + jahe + lengkuas + kemiri (kemiri. Penjual soto ayam memang sudah menjamur. Tapi tidak ada salahnya jika Anda mencoba membuat sendiri soto ayam di rumah Anda. Haluskan kunyit, kemiri, jahe, bawang merah, dan bawang putih. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer.

Subscribe to receive free email updates: