Cara Memasak Soto Ayam Anti Gagal Yang Gurih

Soto Ayam Anti Gagal.

Cara membuatnya cukup mudah Soto Ayam Anti Gagal menggunakan 18 bahan dan 8 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan yang diperlukan Soto Ayam Anti Gagal

1. Siapkan 6 potong ayam (pisahkan tulang dan daging).
2. Siapkan Air 1 liter untuk kuah.
3. Dibutuhkan secukupnya Garam.
4. Dibutuhkan Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng ayam.
5. Siapkan Bumbu Halus Ayam Goreng.
6. Siapkan 2 cm Kunyit.
7. Dibutuhkan 1 sdm Ketumbar.
8. Siapkan 1 sdt Garam.
9. Dibutuhkan 6 sdt Air.
10. Dibutuhkan Bumbu Halus Kuah.
11. Dibutuhkan 2 sdm Ketumbar.
12. Siapkan 6 siung Bawang merah.
13. Dibutuhkan 4 siung Bawang putih.
14. Dibutuhkan 1 ruas jari Kunyit.
15. Siapkan Bumbu Cemplung.
16. Siapkan 1 batang Sereh.
17. Siapkan 6 lembar Daun jeruk.
18. Dibutuhkan Air perasan 1 jeruk nipis.

Cara Pembuatan Soto Ayam Anti Gagal

1. Didihkan air, masukkan tulang ayam. Rebus kaldu dengan api sedang cenderung kecil..
2. Panaskan minyak goreng, masukkan daging ayam..
3. Setelah ayam setengah matang, siramkan bumbu halus ayam goreng ke dalam minyak, lalu balik ayam. Siramkan sisa bumbu, lalu goreng ayam hingga kecoklatan. Angkat, lalu suwir ayam. Sisihkan..
4. Panaskan 3 sdm minyak goreng. Tumis bumbu halus untuk kuah beserta daun jeruk dan sereh..
5. Setelah bumbu harum dan matang, masukkan ke dalam kuah kaldu..
6. Tambahkan perasan jeruk nipis dan garam secukupnya ke dalam kuah yang mendidih..
7. Tunggu sesaat, lalu matikan api..
8. Ayam suwir dan kuah soto siap dihidangkan..

Subscribe to receive free email updates: