Resep Soto Ayam Kampung Khas Pacitan Yang Gurih

Soto Ayam Kampung Khas Pacitan. Seakan-akan setiap kota memiliki soto yang khas dan berbeda dari yang lain. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Rebus ayam sampai daging matang di atas api kecil.

Nikmatnya Soto Pacitan bisa traveller jumpai di warung makan sekitar lokasi wisata atau jika mau yang lebih nikmat ada dua tempat yang paling Rasanya kurang afdol jika kembali ke Pacitan tapi tidak mencicipi tahu tuna. Resep soto ayam kampung, takkan pernah bosan orang Indonesia dibuatnya. Perbedaannya dengan soto ayam pada umumnya adalah pemilihan free-range chicken atau ayam kampung, yang menjadi rahasia utama dari kelezatan kuah sajian ini. Cara membuatnya cukup mudah Soto Ayam Kampung Khas Pacitan menggunakan 25 bahan dan 5 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan yang diperlukan Soto Ayam Kampung Khas Pacitan

1. Siapkan Kuah:.
2. Dibutuhkan 1 kg ayam kampung.
3. Siapkan 2 cm jahe.
4. Siapkan 2 cm laos.
5. Dibutuhkan 2 batang serai.
6. Dibutuhkan 4 lbr daun jeruk.
7. Dibutuhkan 1 buah tomat.
8. Dibutuhkan 2 daun prei/daun bawang.
9. Siapkan 2 sdt garam (sesuai selera).
10. Siapkan 2 sdt gula (sesuai selera).
11. Siapkan 2 sdt merica bubuk.
12. Siapkan 2 sdt kaldu jamur/penyedap.
13. Dibutuhkan Bumbu uleg:.
14. Dibutuhkan 6 bawang merah.
15. Dibutuhkan 4 bawang putih.
16. Dibutuhkan 2 butir kemiri.
17. Dibutuhkan 0,5 cm kunyit.
18. Siapkan Pelengkap:.
19. Siapkan kentang goreng iris tipis.
20. Siapkan kacang tanah goreng.
21. Dibutuhkan bawang merah goreng.
22. Dibutuhkan kecambah.
23. Siapkan seledri.
24. Dibutuhkan kecap.
25. Siapkan sambal bawang.

Resep Soto Ayam - Mengutip Wikipedia Indonesia, soto ayam merupakan salah satu makanan khas Indonesia dengan kuah sedap sejenis sup ayam dengan ciri khas kuahnya yang berwarna kekuningan. Warna kuning dalam kuah soto ayam ini dikarenakan penggunaan kunyit didalam bumbu halusnya. Soto Kuali Ayam Kampung adalah salah satu kuliner khas Ponorogo yang pantang terlewat. Meski harganya sangat terjangkau, Soto Kuali menggunakan daging ayam kampung, bukan ayam broiler atau potong.

Langkah Pembuatan Soto Ayam Kampung Khas Pacitan

1. Didihkan 2 liter air dan masukkan ayam yg telah dipotong2 dan dicuci bersih, geprekan jahe+laos+serai, dan daun jeruk. Rebus ayam sampai empuk lalu pisahkan ayam dengan kuahnya..
2. Sementara kuah msh diatas api kecil, haluskan semua bumbu uleg dan tumis bumbu dengan api sedang..
3. Masukkan bumbu yg telah ditumis, tomat, dan daun bawang ke dalam kuah lalu aduk2. Tambahkan gula, garam, merica, kaldu jamur lalu cek rasa..
4. Goreng setengah matang ayam yg telah dipisahkan dari kuahnya tadi lalu potong dadu..
5. Racik nasi, taburi potongan ayam dan pelengkap. Siram dengan kuah panas. Hmmm soto seger siap disantap....

There aren't enough food, service, value or atmosphere ratings for Soto Ayam Kampung Pak Djayus, Indonesia yet. Pak Djayus Soto Ayam is really good, it feels very good, clean, and healthy, served with clear sauce but tastes, let's try it. Hampir setiap daerah di Indonesia punya sajian soto khas. Salah satunya yaitu soto pacitan yang disajikan dengan bihun yang sebelumnya digoreng Tuangkan tumisan bumbu ke dalam rebusan ayam. Aduk rata dan masak kembali hingga mendidih.

Subscribe to receive free email updates: