Cara Memasak Roti Tawar Coklat Chocco Chips Yang Renyah

Roti Tawar Coklat Chocco Chips.

Cara membuatnya tidak sulit Roti Tawar Coklat Chocco Chips menggunakan 13 bahan dan 6 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan yang diperlukan Roti Tawar Coklat Chocco Chips

1. Dibutuhkan 300 gr tepung terigu protein tinggi.
2. Siapkan 50 gr tepung terigu protein sedang.
3. Siapkan 10 gr coklat bubuk (elmer african black coklat).
4. Siapkan 1 sdm susu bubuk.
5. Dibutuhkan 50 gr gula pasir.
6. Dibutuhkan 1 sdt ragi instan.
7. Dibutuhkan 1/2 sdt vanille.
8. Dibutuhkan 1 butir kuning telur.
9. Siapkan 210 ml susu cair dingin.
10. Siapkan 35 gr margarin aroma butter.
11. Siapkan 1/2 sdt garam halus.
12. Dibutuhkan Secukupnya Chocco Chips.
13. Dibutuhkan Secukupnya keju (parut).

Langkah Pembuatan Roti Tawar Coklat Chocco Chips

1. Campur semua bahan kering kecuali garam. Tambahkan kuning telur dan air tuang sedikit demi sedikit. Ulen sampai setengah kalis. NOTE : Penggunaan air bisa sesuai resep atau kurang dr resep, bahkan bs lebih.
2. Tambahkan margarin dan garam, uleni sampai kalis elastis. Adonan yang bagus itu licin mengkilat, lentur ga tegang, bisa dijembreng. Nah berarti udah bagus adonannya.
3. Istirahatkan adonan sampai mengembang 2x lipat. Setelah itu kempiskan dan uleni sebentar untuk membuang gas yang terperangkap.
4. Gilas adonan memanjang, tata Chocco Chips sesuai selera lalu gulung letakan dlm loyang. Oles susu cair dan beri taburan keju. Istirahatkan lagi 1 jam atau sampai mengembang 2x lipat tanda roti siap utk dipanggang.
5. Panaskan oven selama 15 menit dengan suhu 200° setelah roti diistirahatkan selama 45 menit. Jadi pas proofingnya 1 jam. Masukan adonan dalam oven, turunkan suhunya menjadi 180° panggang selama +- 50 menit atau sampai matang (tergantung oven masing2).
6. Ini roti coklat dengan coklat bubuk tulip biasa. Jadi warnanya ga hitam kyk pakai elmer african black... Resep yg dipakai sama..

Subscribe to receive free email updates: