Langkah Membuat Soto Ayam Kekinian

Soto Ayam. Lihat juga resep Soto Ayam Spesial enak lainnya. Soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya.

Ya, soto merupakan salah satu resep masakan Indonesia. Soto Ayam is a type of chicken with noodles soup originated from Indonesia. Try this simple and easy recipe from kuali.com now! Cara membuatnya tidak susah Soto Ayam menggunakan 22 bahan dan 8 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan yang diperlukan Soto Ayam

1. Dibutuhkan 350 gr Ayam.
2. Siapkan 5 lembar Daun salam.
3. Siapkan 6 lembar Daun jeruk.
4. Siapkan 1 batang Sereh , memarkan.
5. Siapkan 2 siung Bawang putih iris.
6. Siapkan 3 siung Bawang merah iris.
7. Dibutuhkan 2 bungkus Kaldu jamur atau penyedap rasa lain sesuai selera.
8. Dibutuhkan Bumbu halus.
9. Dibutuhkan 5 siung Bawang putih.
10. Dibutuhkan 6 siung Bawang merah.
11. Dibutuhkan 10-15 butir Lada (sesuai selera).
12. Siapkan sejempol Jahe.
13. Dibutuhkan sejempol Kunyit.
14. Siapkan 3 butir Kemiri (opsional).
15. Siapkan Bahan pelengkap.
16. Dibutuhkan Kubis.
17. Siapkan Toge.
18. Siapkan Tomat.
19. Dibutuhkan Bihun / soun.
20. Dibutuhkan Ayam suwir.
21. Dibutuhkan Seledri dan daun bawang.
22. Siapkan Bawang goreng.

Soto Ayam is a traditional Indonesian soup deliciously flavored, also served in Malaysia, Singapore and The most commonly used name for this chicken noodle soup is soto but it has other names. Resep Soto Ayam - Siapa yang tidak tahu soto ayam? Makanan enak berkuah dengan sup ayam. Yang membedakan antara soto ayam dengan sup ayam yaitu terletak pada resep soto ayam yaitu.

Langkah Pembuatan Soto Ayam

1. Bersihkan ayam, kemudian rendam di air panas mendidih selama 15-30 menit agar bau nya hilang. Buang airnya kemudian bilas bersih kembali..
2. Tumis bawang putih dan bawang merah iris hingga kemerahan, kemudian masukkan bumbu halus hingga wangi. Sisihkan.
3. Didihkan air 1 liter di panci, kemudian masukkan ayam yang tadi sudah dibersihkan. Masak hingga matang..
4. Masukkan sereh, daun salam, dan daun jeruk. Masak sebentar, kemudian masukkan semua bumbu yang sudah ditumis.
5. Masukkan kaldu jamur, kemudian masak hingga matang. Koreksi rasa..
6. Setelah matang, matikan api dan angkat ayam yg ada di kuah bumbu, kemudian goreng. Dan iris tipis-tipis untuk suwiran..
7. Masukkan bahan pelengkap di mangkok, kemudian siram dengan kuah soto..
8. Makan selagi hangat :).

Indonesia kaya akan resep masakan daerah. Resep soto ayam tradisional ini merupakan resep asli kota Banjarmasin, Kalimantan Selatan. Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. In Surabaya and its surrounding, SOTO LAMONGAN refers to Soto Ayam Lamongan which can translated as Lamongan style Chicken. Soto ayam bisa dihidangkan dengan nasi atau soto.

Subscribe to receive free email updates: