Langkah Membuat Kuah Soto Ayam Yang Gurih

Kuah Soto Ayam. Pada dasarnya soto berbentuk kuah kuning yang berisi ayam, kubis, tauge, tomat, telur dan lain sebagainya. Cita rasa soto tidak perlu diragukan lagi, maka tak jarang menu soto banyak tersedia di. Resep Soto Ayam - Mengutip Wikipedia Indonesia, soto ayam merupakan salah satu makanan khas Indonesia dengan kuah sedap sejenis sup ayam dengan ciri khas kuahnya yang berwarna.

Resep soto ayam tradisional ini merupakan resep asli kota Banjarmasin, Kalimantan Selatan. Letak keunikan kuliner soto banjar asli yakni bumbu soto. Soto ayam bisa dihidangkan dengan nasi atau soto. Cara membuatnya cukup mudah Kuah Soto Ayam menggunakan 17 bahan dan 5 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan yang diperlukan Kuah Soto Ayam

1. Siapkan Dada ayam.
2. Dibutuhkan bumbu cemplung.
3. Siapkan 2 batang sereh.
4. Siapkan Lengkuas.
5. Siapkan 2 daun salam.
6. Siapkan 2 daun jeruk.
7. Dibutuhkan 1 buah tomat.
8. Siapkan Tauge.
9. Dibutuhkan Bawang merah goreng.
10. Siapkan bumbu halus.
11. Dibutuhkan 6 bawang putih.
12. Dibutuhkan 8 bawang merah.
13. Dibutuhkan 1/2 ruas kunyit.
14. Siapkan Ketumbar.
15. Siapkan Lada bubuk.
16. Dibutuhkan Garam.
17. Siapkan Kaldu jamur.

Taruh terlebih dahulu nasi atau lontong ke Tuangkan kuah soto ayam santan secukupnya ke dalam mangkuk. Soto ayam Lamongan terkenal dengan kuahnya yang gurih menyegarkan. Menu ini bisa kamu praktikkan di rumah untuk keluarga. Bukan hanya gurih, soto berkuah kuning ini menawarkan.

Langkah Pembuatan Kuah Soto Ayam

1. Cuci ayam hingga bersih lalu rebus hingga matang.
2. Ulek semua bumbu halus lalu tumis tambahkan air rebusan ayam tadi dan masukan bumbu cemplungnya.
3. Aduk merata dan tambahkan garam kaldu jamur sekalian.
4. Koreksi rasa dan siap disajikan panas2.
5. Dan lebih nikmat ayam yg sudah direbus tadi tambahkan bumbu lalu digoreng.

Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Makanan sejenis sup dengan kuah berwarna kuning atau bening ini. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Berbeda dengan kuah soto ayam Semarang pada umumnya yang berwarna bening, kuah soto Bokoran cenderung berwarna kecokelatan.

Subscribe to receive free email updates: