Resep Mie Soto ayam Kekinian

Mie Soto ayam.

Cara membuatnya tidak susah Mie Soto ayam menggunakan 28 bahan dan 5 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan yang diperlukan Mie Soto ayam

1. Siapkan 4 kg Ayam.
2. Siapkan 10 pc Bihun.
3. Siapkan 5 btg Sledri.
4. Siapkan 1/2 kg Toge.
5. Dibutuhkan 1/2 bh Kol.
6. Dibutuhkan Saus.
7. Dibutuhkan Kecap.
8. Dibutuhkan Jeruk nipis.
9. Siapkan 1 ons Cabe rawit (sambel).
10. Dibutuhkan Bawang goreng.
11. Siapkan Kerupuk merah.
12. Siapkan Bumbu Kuah soto :.
13. Dibutuhkan Air rebus (sekiranya).
14. Siapkan 4 btg Daun bawang.
15. Siapkan 1 bh Lengkuas (geprek).
16. Dibutuhkan 3 bh Serai (geprek).
17. Siapkan 5 bh Daun jeruk.
18. Dibutuhkan 1 bks isi Bunga lawang, pala, kapulaga, cengkeh, kayu manis.
19. Siapkan Secukupnya Garam.
20. Siapkan Bumbu halus :.
21. Siapkan 25 bh Bawang merah.
22. Dibutuhkan 25 bh Bawang putih.
23. Dibutuhkan 2 sdm Merica.
24. Siapkan 2 sdm Ketumbar.
25. Dibutuhkan 1 btg Jahe.
26. Siapkan 1 btg Kunyit.
27. Siapkan 7 Kemiri.
28. Siapkan Minyak goreng.

Cara Pembuatan Mie Soto ayam

1. Siapkan bahan yg sudah di bersihkan, blender bumbu halus, kemudian panaskan minyak dan tumis bumbu halus dan bahan rempah lainnya..
2. Rebus air dalam panci, dan siapkan ayam, setelah air mendidih masukkam ayam, lalu bumbu yg sudah di tumis tdi. Beri garam dan gula. Cek rasa. Pisahkan Ayam yg sudah matang lalu angkat dan tiriskan untuk di goreng..
3. Goreng ayam, lalu suir suir sesuai selera utk tambahan toping mie soto. Rebus mie bihun..
4. Toge di rebus terlebih dahulu, iris iris kol, iris iris daun sledri. Cabe rawit di rebus dahulu lalu di blender halus. Bawang goreng bisa beli/bikin sendiri (saya beli)..
5. Wadahkan kedalam mangkok mie bihun yg sudah di rebus, irisan kol, irisan seledri, toge, suiran ayam, bawang goreng, jeruk nipis(jika suka) saus, kecap, sambel rawit, kerupuk. Siram kuah sop. Sajikan dan nikmati makan selagi panas panas nya. 🤤.

Subscribe to receive free email updates: