Cara Memasak Sayur Asem Khas Sunda Yang Gurih

Sayur Asem Khas Sunda. Cara membuat sayur asem khas sunda. Jika ingin lebih pedas bisa ditambah irisan cabe hijau. Buat ibu ibu atau teman teman yang lagi gak punya waktu atau malas masak, resep sayur khas Sunda ini wajib dicoba.

Resep sayur asem Jawa Tengah ini cukup khas karena bumbunya tidak dihaluskan, melainkan hanya diiris-iris saja. Angeun Haseum Kacang Beureum/Sayur Asem Kacang Merah Khas Sunda. Sayur asem Sunda ini biasa disebut juga dengan nama sayur asem bening karena kuahnya lebih bening dan isiannya tidak sebanyak sayur asem pada umumnya. Cara membuatnya cukup mudah Sayur Asem Khas Sunda menggunakan 11 bahan dan 4 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan yang diperlukan Sayur Asem Khas Sunda

1. Siapkan 2 ikat daun melonjo.
2. Dibutuhkan 4 buah labu siam kecil.
3. Dibutuhkan 200 gr kacang tanah.
4. Dibutuhkan 1 buah tomat.
5. Siapkan 4 siung bawang merah.
6. Dibutuhkan 2 siung bawang putih.
7. Siapkan 4 buah cabai merah.
8. Siapkan Secukupnya lengkuas.
9. Siapkan Secukupnya gula merah.
10. Dibutuhkan Secukupnya garam.
11. Siapkan Secukupnya terasi.

Perlu diketahui juga, ternyata sayur asem punya resep yang berbeda di tiap daerah, lho. Resep sayur asem kacang merah ini bisa dengan mudah anda buat sebagai menu santap. Di sini resep dan cara membuatnya. Bahan dan Bumbu Untuk Membuat Sayur Asem Kacang Merah Khas Sunda yang Sederhana dan Nikmat.

Langkah Pembuatan Sayur Asem Khas Sunda

1. Siapkan alat dan bahan, bahan utama dan bumbunya dipotong sesuai selera.
2. Tumis bumbu dengan api sedang, setelah layu tambahkan air secukupnya.
3. Setelah mendidih, tambahkan kacang tanah, setelah beberapa menit tambahkan daun melinjo dan labu siam. Tambahkan gula, garam, penyedap dan terasi.
4. Sayur asem khas Sunda siap disajikan, agar lebih enak dimakan sama ikan asin dan sambal terasi ya guys!.

Jika sayur asem Sunda sudah matang, alangkah baiknya untuk disajikan dalam keadaan panas. Hal tersebut bertujuan untuk menambah kenikmatan saat menyantap sayur Seperti halnya sayur asem lainnya, sayur asem Jawa Timur juga memiliki cita rasa yang khas dan dapat menggugah selera. Kebanyakan makanan khas Sunda terbuat dari bahan dasar sayur, baik yang diolah dalam keadaan mentah maupun yang sudah dimasak. Tak heran kalau masakan khas Sunda banyak digemari masayarakat Indonesia. - Sajikan dengan taburan bawang goreng, sayur asem dan sambal terasi. Resep Sayur Asem Ala Sunda Sangat Mudah Dan Rasanya Segeeeerrrr Rrruuaaarr Biasaaa.

Subscribe to receive free email updates: