Resep Soto Ayam Kekinian

Soto Ayam. Lihat juga resep Soto Ayam Spesial enak lainnya. Soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya.

Ya, soto merupakan salah satu resep masakan Indonesia. Soto Ayam is a type of chicken with noodles soup originated from Indonesia. Try this simple and easy recipe from kuali.com now! Cara membuatnya tidak susah Soto Ayam menggunakan 21 bahan dan 6 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan yang diperlukan Soto Ayam

1. Dibutuhkan 800 gram Ayam.
2. Dibutuhkan Secukupnya air untuk merebus.
3. Siapkan Secukupnya gula, garam.
4. Siapkan Secukupnya kaldu bubuk.
5. Siapkan 2 cm lengkuas.
6. Siapkan 2 batang serai.
7. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
8. Siapkan 1 batang daun bawang.
9. Dibutuhkan 1 batang daun seledri.
10. Siapkan Bumbu Halus :.
11. Dibutuhkan 9 buah bawang merah.
12. Dibutuhkan 6 buah bawang putih.
13. Siapkan 3 butir kemiri.
14. Siapkan 1/2 sdt bubuk kunyit.
15. Dibutuhkan 1 sdt merica bubuk.
16. Siapkan 1 sdt ketumbar.
17. Dibutuhkan Pelengkap :.
18. Siapkan Secukupnya nasi putih / sohun kaca.
19. Siapkan Secukupnya toge.
20. Siapkan Secukupnya sambal rebus.
21. Siapkan Secukupnya bawang goreng.

Soto Ayam is a traditional Indonesian soup deliciously flavored, also served in Malaysia, Singapore and The most commonly used name for this chicken noodle soup is soto but it has other names. Resep Soto Ayam - Siapa yang tidak tahu soto ayam? Makanan enak berkuah dengan sup ayam. Yang membedakan antara soto ayam dengan sup ayam yaitu terletak pada resep soto ayam yaitu.

Langkah Pembuatan Soto Ayam

1. Potong ayam, kucuri dengan air jeruk nipis, diamkan 15 menit, cuci bersih. Lalu didihkan air di panci, masukkan ayam, masak sampai ayam empuk. Buang buih yang mengapung diatas air rebusan ayam. Setelah empuk angkat ayam, panaskan minyak lalu goreng ayam, suwir-suwir, sisihkan..
2. Haluskan bumbu kemudian sisihkan..
3. Untuk kuahnya: tumis bumbu halus & bumbu lain sampai harum & matang. Ambil 1500 ml air rebusan ayam beri bumbu yg sudah ditumis, masak sampai mendidih lalu tambahkan gula, garam & kaldu bubuk, test rasa. Terakhir tambahkan daun bawang & daun seledri yang telah di potong, angkat..
4. Rebus sebentar sohun kaca, sisihkan lalu rebus bahan sambal yaitu 8 cabe rawit merah & 1 siung bawang putih kemudian di ulek tambahkan garam sedikit (optional kalau gak suka ditambah garam gak papa)..
5. Penyajian : siapkan mangkok beri nasi atau sohun, ayam suwir, toge, sambal rebus lalu siram dengan kuah taburi dengan seledri & bawang goreng..
6. Soto ayam siap di santap dengan pelengkapnya hmm mantul 😋😋....

Indonesia kaya akan resep masakan daerah. Resep soto ayam tradisional ini merupakan resep asli kota Banjarmasin, Kalimantan Selatan. Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. In Surabaya and its surrounding, SOTO LAMONGAN refers to Soto Ayam Lamongan which can translated as Lamongan style Chicken. Soto ayam bisa dihidangkan dengan nasi atau soto.

Subscribe to receive free email updates: