Resep Sambal Baby Cumi (ide jualan) Untuk Pemula

Sambal Baby Cumi (ide jualan).

Cara membuatnya cukup mudah Sambal Baby Cumi (ide jualan) menggunakan 14 bahan dan 9 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan yang diperlukan Sambal Baby Cumi (ide jualan)

1. Siapkan 1/2 Kg Baby Cumi Bisa kering bisa basah kalau saya pakai basah.
2. Dibutuhkan Bahan Sambal.
3. Dibutuhkan 1/4 Cabai merah besar.
4. Dibutuhkan 1 ons cabai rawit merah.
5. Siapkan 1/4 Buah tomat.
6. Siapkan 8 siung bawang merah.
7. Dibutuhkan 5 siung bawang putih.
8. Siapkan 2 Batang sereh.
9. Dibutuhkan 5 lembar daun jeruk.
10. Siapkan secukupnya Terasi.
11. Dibutuhkan secukupnya Garam.
12. Siapkan secukupnya Kaldu bubuk.
13. Siapkan Minyak goreng.
14. Dibutuhkan gula pasir.

Langkah Pembuatan Sambal Baby Cumi (ide jualan)

1. Cuci bersih baby cumi sampai 3/4 kali bilasan.
2. Rebus selama kurang lebih 8 menit dengan 1 batang sereh dan garam.
3. Haluskan semua bahan sambal kecuali sereh dan daun jeruk..bisa di blender kasar.
4. Setelah cumi direbus cuci kembali 1 kali.
5. Lalu panaskan minyak masukkan sambal halus daun jeruk dan sereh sampai air agak menyusut.
6. Lalu masukkan cumi beri agak banyak minyak sampai semua tenggelam minyak.
7. Masa kurleb 1 jam atau boleh kurang.
8. Fungsi minyak adalah untuk pengawet alami.
9. Resep.siap disajikan atau kalau mau dijual bisa didinginkan terlebih dahulu sebelum dimasukkan botol.

Subscribe to receive free email updates: