Resep Labu kuning sayur santan Kekinian

Labu kuning sayur santan. Gurihnya sayur yang berasal dari santan serta bumbu pilihan akan membuat anda ketagihan ketika menyantapnya. Tidak hanya itu, bahan-bahan yang melengkapinya pun akan membuat hidangan sayur ini semakin istimewa dan spesial. Nah, anda ingin mencoba membuat sayur labu kuning kuah.

Berikut resep sayur santan labu kuning yang dikutip dari buku resep Laras Kinanthi. Brilio.net - Labu kuning memiliki tekstur yang lembut dan empuk. Selain itu buah labu juga dapat dijadikan berbagai olahan kuliner. Cara membuatnya tidak sulit Labu kuning sayur santan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan yang diperlukan Labu kuning sayur santan

1. Dibutuhkan Secukupnya tauge.
2. Siapkan Secukupnya labu kuning.
3. Dibutuhkan 2 buah tahu potong kecil.
4. Dibutuhkan 4 potong tenpe potong kecil2.
5. Dibutuhkan iris Bumbu.
6. Dibutuhkan 4 buah cabai kriting.
7. Dibutuhkan 7 buah cabai rawit merah.
8. Dibutuhkan 3 siung bawang merah.
9. Siapkan 2 siung bawang putih.
10. Siapkan Bumbu halus.
11. Siapkan 2 butir kemiri.
12. Dibutuhkan 2 siung bawang putih.
13. Dibutuhkan Pelengkap.
14. Dibutuhkan 1 bungkus santan kara.
15. Siapkan 2 sdt kaldu jamur.
16. Dibutuhkan 2 sdt garam.
17. Siapkan 1 sdt gula pasir.
18. Dibutuhkan 1 sdt lada bubuk.

Lihat juga resep Sayur sawi tahu santen enak lainnya. Warna dari labu kuning sesuai namanya, berwarna kuning dan sedikit orange seperti buah jeruk. Ukuran buahnya tidak terlalu besar, standard ukuran labu pada umumnya. Buah ini sangat menyegarkan dan penghilang dehidrasi tubuh Anda.

Langkah Pembuatan Labu kuning sayur santan

1. Siapkan semua bahan, dan haluskan bumbu dan iris bumbu iris.
2. Panaskan minyak tumis hingga harum lalu masukan sedikit air.
3. Kemudian pindah bumbu tumis ke dalam panci yg berisi rebusan air lalu masukan labu kuning tutup tunggu sampai mendidih.
4. Kemudian masukan tempe dan tahu lalu tutup lagi tunggu sampai mendidih masukan tauge dan semua bumbu pelengkap tutup sebentar lalu koreksi rasa.
5. Jika rasanya sudah pas matikan kompor dan hidangkan.

Cara membuat kue lumpur labu kuning. Pertama kukus labu yang sudah dipersiapkan hingga matang kemudian uleg atau haluskan. Rebus santan dan beri daun pandan yang sudah disimpul kemudian aduk-aduk sampai matang dan sisihkan. Ambil wadah kemudian masukkan putih telur dan kuning. Sayur labu siam merupakan salah satu hidangan favorit pada saat hari lebaran.

Subscribe to receive free email updates: